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Sistema para Restaurante: Invista no programa certo para o tamanho da sua empresa

Diogo Oliveira - 22/05/2018 - 4 Comentário(s)

Um sistema para Restaurante pode ser muitas vezes uma dor de cabeça para os proprietários de tal modelo de negócio.

Isto porque, na grande maioria, sistemas especializados em restaurantes oferecem funções para grandes negócios que, normalmente não se adéquam a pequenos e médios negócios.

Além disto, o valor destes sistemas costumam ser bem altos por conta do número de funcionalidades.

Veja neste texto, a importância de tal sistema para o gerenciamento de Restaurante e a opção certa para pequenos negócios.

Sistema para Restaurante: Principais funções e benefícios

Um Sistema de Restaurante tem como objetivo automatizar e trazer agilidade no processo de gerenciamento do negócio.

Com funcionalidades, para controle de pedidos e vendas por mesa e fechamento de contas com integração fiscal, tais sistemas trazem uma série de benefícios para o empreendimento.

Um software de Restaurante destinado para grandes empreendimentos normalmente conta com funções específicas para o negócio, contudo, costumam ter um valor mais elevado.

Por isto, se o seu Restaurante é de médio ou pequeno porte, é preciso buscar um sistema com menos funcionalidades.

Um modelo de sistema com funcionalidades mais simplificadas têm por consequência um preço mais acessível.

Para negócios de pequeno ou médio porte, as principais funcionalidades são:

Lançamentos de Pedidos

O sistema permite, no atendimento das mesas, realizar o lançamento de pedidos com os produtos e valores.

Isto comunica diretamente com o estoque e financeiro do negócio garantindo melhoria no processo.

Controle de pedidos por Mesas

No sistema de restaurante, há um controle de mesas individualmente, inserindo os pedidos da mesa e controlando valores.

Isto diminui a margem de erros na anotação de pedidos por mesa.

Emissão de NFC-e ou SAT

Para estes estabelecimentos há, normalmente, a obrigatoriedade de emissão de NFC-e ou SAT.

Em um sistema de restaurante, assim que finalizada a venda por mesa, já é gerado um DAV (Documento Auxiliar de Venda) que integra com a emissão de NFCe e/ou SAT.

Saiba a importância de um emissor de NFe, NFCe e SAT para a sua empresa, aqui.

Isto automatiza e agiliza o processo de emissão e controle fiscal.

Cadastro de Clientes

Se o seu negócio possui clientes fiéis, é possível cadastrá-los, fazer reservas e até praticar descontos para tais clientes.

Relatórios

Tais sistemas possibilitam a extração de relatórios que facilitam a análise financeira, administrativa e gerencial do empreendimento.

Controle das áreas Financeira, de Estoque e Comercial

O sistema normalmente é integrado com os controles de estoque, financeiro e gerencial da empresa.

Tal integração permite um controle e acompanhamento mais apurado de tais áreas.

Delivery

Além de todas as funções já citadas, os sistemas estão adequados à pedidos para entrega em delivery.

O que facilita se o seu Restaurante pratica bastante tal modalidade de venda.

Benefícios de um Sistema para Restaurante

Um sistema para Restaurante para pequenos e médios negócios traz, acima de tudo, simplificação e agilidade.

Ele simplifica a gestão e o atendimento e posteriormente agiliza os processos do empreendimento.

Além disto, o empreendedor ganha em produtividade e posteriormente em fidelidade dos clientes.

Veja este texto da Soften e saiba como fidelizar os seus clientes com a técnica de Retenção de Clientes. 

Isto, por que um atendimento mais simplificado e ágil faz com que seus clientes se afeiçoem mais do negócio.

Modelo de Sistema para Restaurante

Como dito, um sistema de Restaurante para pequenas e médias empresas devem conter funcionalidades simples e que garantem a agilidade para o negócio.

A Soften Sistemas, em seu sistema desktop – Soften SIEM – dispõe do módulo que possibilita o gerenciamento do restaurante.

E além disto, a plataforma foi preparada e lançada recentemente no sistema em nuvem – GerencieAqui.

Neste tópico iremos mostrar um pouco das funções do Sistema de Restaurante no Soften SIEM.

Na tela inicial da função Restaurante veja que ele apresenta os status das mesas.

Restaurante - 1

As mesas que estão livres para uso ficam com a cor verde, no momento que for aberto um pedido para a mesa o ícone ficará vermelho, indicando que ela está em uso.

No final da utilização da mesa, assim que fechar a conta, a mesa ficará laranja, constando que está em limpeza, podendo ser finalizado clicando em cima.

É possível também reservar e colocar as mesas em manutenção, os ícones ficarão respectivamente, azul e cinza.

Para abrir um pedido, basta clicar no ícone da mesa que será aberto uma janela para inserção dos produtos, você pode localizar o produto, inseri-lo e fechar.

É possível configurar, porcentagem pelo atendimento, por reserva de mesa ou para contribuição do show, se houver.

Tendo inserido todas as informações no pedido e finalizado o atendimento, basta clicar em pagamento, perceba que é possível emitir ou não recibo de pagamento.

Será aberto uma outra janela, com o valor total da venda, formas de pagamento e possibilidade de gerar o DAV que integra com o sistema fiscal para emissão de NFCe ou SAT.

Além do controle de mesas, temos a opção de Delivery, na aba é possível acompanhar os pedidos em aberto e realizar novos, clicando em “Novo Pedido (F5)”.

Se o negócio é uma pizzaria, é apresentado uma opção destinada somente para tal opção.

Contudo, se é um Restaurante com outro tipo de alimentação, basta inserir no item as informações de contato, forma de pagamento e especificações do pedido.

Finalizado o pedido, ele será lançado na tela de Delivery, onde acompanha o status do pedido em questão.

Modelo de Sistema Online para Restaurante

Se você deseja agilidade e flexibilidade na utilização de seu Sistema para Restaurante, então a opção online, em nuvem, é a escolha certa.

Ainda mais se você deseja executar vendas na modalidade delivery, controlando todas as entradas de pedidos, emitindo ordens de produção e realizando as conferências e expedições para garantir que seu cliente receba sua compra de forma adequada.

Aqui mostraremos um pouco das funções do Sistema de Restaurante no GerencieAqui, na modalidade Delivery.

Inicialmente, acesse o menu Vendas e clique sobre a opção Restaurante.

Na interface Restaurante, clique no botão NOVA VENDA.

Seguindo, você pode escolher como quer fazer sua venda.

Mas antes, caso queira ver um tutorial completo e conferir todas as funções do módulo para Restaurantes, clique no ícone do YouTube, como mostra a figura abaixo:

Dentre as opções de tipo de pedido, escolha Delivery:

Uma popup surgirá, permitindo indicar um cliente, caso o mesmo já esteja cadastrado na base de dados do sistema.

Manter clientes cadastrados, com informações atualizadas, agiliza o processo de entrega e permite executar ações de marketing, como promoções, de maneira mais objetiva. Lembre-se disso!

No entanto, essa indicação não é obrigatória. Clicando no botão FECHAR, o cliente genérico AO CONSUMIDOR será utilizado para a emissão do pedido.

Os próximos passos são escolher um VENDEDOR, para identificar quem realizou a venda (mediante cadastro do mesmo), selecionar o PRODUTO e a QUANTIDADE.

Caso o produto já tenha sido cadastrado no GerencieAqui, com preço de venda também definido, esse preço será selecionado automaticamente no campo Valor unitário (VL.UNIT.).

Faça a conferência das entradas e clique no botão INSERIR.

Na descrição do pedido, na coluna ESTADO, selecione ENTREGA.

Faça uma última conferência e finalize clicando em SALVAR.

Na janela Resultado, clique no botão RELATÓRIO.

Obs: Caso tenha acesso ao Módulo Fiscal do GerencieAqui, é possível escolher PAGAR NO FRENTE DE CAIXA e emitir a NFC-e ou cupom SAT, para a entrega junto ao produto.

Finalmente, faça download do demonstrativo da venda delivery, realize a impressão e anexe ao pedido já pronto, para que o entregador possa providenciar a entrega de forma rápida e precisa.

Pronto! Viu como é fácil?

Dessa forma você pode controlar seus pedidos e despachá-los de maneira adequada, mantendo um alto fluxo de atendimento que aumentará seus lucros!

Ganhe praticidade e produtividade investindo em tecnologia para seu negócio

Investir em tecnologia para a gestão do Restaurante, além de trazer agilidade para o negócio, pode simplificar o dia a dia do empresário.

Com tal sistema, somados a agilidade e simplicidade no atendimento, o acompanhamento administrativo e fiscal se torna mais eficiente.

A Soften Sistemas, além de dispor de um sistema para Restaurante eficiente, oferece suporte técnico especializado para uso.

Conheça Soften Sistemas

Para conhecer mais sobre o sistema e outros produtos, entre em contato com a Soften.

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Diogo Oliveira
Diogo Oliveira

É jornalista e especialista em textos informativos. Atualmente escreve os textos da Soften para a mídia, redige e-books e auxilia no blog. Nas horas vagas, gosta de ouvir música, ler sobre atualidades e política e assistir séries.

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